مدیریت تغذیه فلفل

کوددهی فلفل در کشت خاکی

حد بهینه، کمبود و بیش بود عناصر غذایی در برگ فلفل

	کمبود	بهینه	زیاد
نیتروژن%	2-2.5	3-4	4-5
فسفر%	0.25	0.3-0.4	0.4-0.6
پتاسیم%	2	3.5-4.5	4.5-5.5
کلسیم%	1	1.5-2	5-6
منیزیم%	0.25	0.25-0.4	0.4-0.6
سدیم%	–	0.1	–
آهنppm	50-100	200-300	300-500
منگنزppm	25	80-120	140-200
رویppm	25-40	40-50	60-200
مسppm	–	15-20	24-40
برppm	–	40-60	60-100
مولیبدنppm	–	0-4	0.6
آهنppm	50-100	200-300	300-500
منگنزppm	25	80-120	140-200

 

نیاز غذایی فلفل در فضای باز

مرحله رشدی	مدت زمان مرحله (روز)	کیلوگرم/هکتار/روز			کیلوگرم/هکتار/مرحله
		نیتروژن	فسفر	پتاسیم	نیتروژن	فسفر	پتاسیم
2 هفته اول	14	1-1.5	1-1.5	1-1.5	14-21	14-21	14-21
رشد رویشی	14	2-2.5	1	3-4	14	14	42-56
گلدهی-تشکیل میوه	40	1	4-3	4.5-5	40	40	180-200
تشکیل میوه-برداشت	75	2-2.5	1	3-4	75	75	225-300

کوددهی فلفل قبل از کاشت

بهترین کود برای گیاهان فلفل به خاک بستگی دارد. باید قبل از کوددهی خاک را آزمایش کنید تا از محتوای مواد مغذی مطلع شوید. با این حال، افزودن کمپوست به بستر قبل از کاشت نیز ایده خوبی است.

برای اکثر انواع فلفل‌ها، کوددهی می تواند حدود 2 هفته پس از جوانه زدن بذرها شروع شود. اولین کاربرد کود باید سبک باشد، زیرا گیاه دارای سیستم ریشه‌ای کوچک و ضعیفی خواهند بود.

با این حال، کود در تشکیل اولیه ریشه‌های سالم و همچنین ساقه‌های قوی و رشد برگ نقش اساسی دارد.

کوددهی فلفل در زمان پرورش نشا

1- تغذیه نشا باید به روش کودآبیاری انجام شود.

2- برای کودآبیاری باید از کودهای محلول در آب استفاده کرد.

3- کودآبیاری باید پس از ظهور و بازشدن برگ‌های لپه‌ای نشا آغاز شود.

4- برای رشد سریع‌تر و یکنواخت‌تر نشاها باید از کودهای استارتر استفاده شود.

نکته 1- در تغذیه نشا استفاده از کودهای غلیظ باعث صدمه به ریشه و ایجاد تنش‌های آبی نشا می‌شود.

نکته 2- کودهای استارتر محلول رقیقی از کودهای قابل حل در آب هستند که حاوی میزان فسفر بالا می‌باشند.

کوددهی در مرحله رشد و پرورش محصول

دو هفته پس از کاشت ، 45 درصد ازت را اضافه کنید. فلفل به عناصر غذایی مانند نیتروژن، فسفر، پتاسیم، منیزیم، گوگرد، آهن، روی، مس، بور، مولیبدن و چندین ماده دیگر نیاز دارند. برای اکثر انواع فلفل، کوددهی می‌تواند حدود 2 هفته پس از جوانه زدن بذرها شروع شود. کیفیت و pH خاک بر میزان جذب گیاهان فلفل و مواد مغذی تأثیر می گذارد.

کوددهی فلفل دلمه‌ای همراه با آب آبیاری

برنامه‌ریزي مصرف کود (عنصر مغذي) بر اساس مراحل فنولوژیک فلفل شیرین در سیستم کود آبیاري مزرعه‌ای برای 100 تن در هکتار

		کیلوگرم در هکتار در روز			کیلوگرم در هکتار در دوره رشد
مرحله رشد	طول دوره	N	P2O5	K2O	N	P2O5	K2O
دو هفته اول	14	1-1.5	1.5	1-1.5	14-21	14-21	14-21
رشد رویشی	14	2-2.5	1	3-4	28-35	14	42-56
گلدهی تا تشکیل میوه	40	3-4	1	4.5-5	120-160	40	180-200
تشکیل میوه تا برداشت	75	2-2.5	1	3-4	150-185	75	225-300
کل	145	–	–		300-400	140-150	460-580

کوددهی فلفل در کشت هیدروپونیک

کوددهی فلفل دلمه ای در مرحله نشا در کشت هیدروپونیک

عنصر غذایی	غلظت (پی‌پی‌ام)
نیتروژن	93
پتاسیم	127
کلسیم	93
فسفر	34
منیزیم	30
سولفور	68
آهن	2.4
روی	0.75
بور	0.77
منگنز	0.91
مولیبدن	0.1
مس	0.13

کوددهی فلفل دلمه‌ای در مرحله گلدهی در کشت هیدروپونیک

عنصر	غلظت (پی‌پی‌ام)
نیترون	165
پتاسیم	204
کلسیم	163
فسفر	50
منیزیم	45
سولفور	86
آهن	2.4
روی	0.75
بر	0.77
منگنز	0.91
مولیبدن	0.1
مس	0.13