اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی

راهنمای تشخیص ظاهری اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی

علائم کمبود	عارضه احتمالی
زردی یکنواخت	کمبود نیتروژن، سولفور یا زهکشی ضعیف بستر
زردی همراه با برگ های سبز	کمبود روی، منگنز یا آهن
شاخه و برگ سبز تیره	کمبود فسفر
سوختگی برگ	کمبود منیزیم، پتاسیم یا سوختگی ناشی از نمک
آسیب دیدگی نقاط رشد و جمع شدگی برگ های جوان	کمبود کلسیم یا بر
گرده افشانی ضعیف (بدشکلی میوه ها)	کمبود بر، درجه حرارت پایین یا بالا
سفتی دانه	کمبود کلسیم
میوه نرم، بی مزه و بی رنگ	کمبود پتاسیم

کمبود عناصر ماکرو

چرا کاسه گل توت فرنگی قرمز می شود

کمبود نیتروژن

یکی از اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی کمبود نیتروژن است. در اثر کمبود نیتروژن برگ گیاهان کوچک می‌ماند. برگ گیاهان از رنگ سبز به رنگ سفید یا زرد روشن تبدیل می‌شود.

برگهای نابالغ و جوان به رنگ سبز تیره درآمده و میوه کاهش پیدا می‌کند. کاسه گل در اطراف میوه قرمز رنگ می‌شود.

برای مشاور اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی با شماره 02632717181 تماس بگیرید

رفع کمبود نیتروژن

گیاهان می‌توانند اشکال متفاوت ترکیبات نیتروژنی را جذب کنند ولی به طور کلی نیترات مهمترین شکل نیتروژن است که گیاهان به طور ترجیحی جذب می‌کند و تقریباً 70 درصد کل مواد غذایی که توسط گیاه جذب می‌شود به شکل نیترات است.

به طور معمول 75-50 درصد نیتروژن بکار رفته توسط شست و شو و تصعید هدر رفته و قابل استفاده گیاه نیست. بیشتر گیاهان می‌توانند از نیترات یا آمونیوم به عنوان منبع تأمین نیتروژن استفاده کنند.

کاربرد همزمان این دو منبع غنی از نیتروژن اثرات مفیدی بر رشد و نمو و محصول گیاهان دارد. میزان اثر آن ها بر رشد و میزان جذب مواد غذایی به گونه گیاهی و نسبت نیترات به آمونیوم بستگی دارد.

برای مثال رشد بهینه ریشه های گوجه فرنگی در خاکی با نسبت نیترات به آمونیوم 1:3 حاصل می شود این در حالی است که اگر غلظت آمونیوم بیش از حد بالا باشد از رشد جلوگیری می کند.

در محصولات گلخانه ای ابتدا نیتروژن و پتاسیم را در غلظت کم 250-90 پی پی ام از هر یک در هر مرحله از آبیاری شروع می کنند. معمولاً غلظت 200 پی پی ام برای بسیاری از گیاهان مناسب است. سپس غلظت را هر 15 روز یکبار افزایش می دهند.

واکنش گیاهان به اوره و آمونیوم یکسان است. بهترین رشد با استفاده از مخلوط نیترات با آمونیوم یا نیترات با اوره حاصل می شود.

منابع تامین نیتروژن در گیاه

نیترات آمونیوم، اوره، سولفات آمونیوم، آمونیاک مایع، نیترات کلسیم، نیترات پتاسیم

علائم کمبود فسفر در توت فرنگی و راه درمان آن

در کمبود فسفر توت فرنگی برگ ها سبز تیره شده و اندازه برگ کوچک می ماند. در کمبود های شدیدتر قسمت فوقانی برگ های حالت درخشندگی فلزی پیدا می کنند و قسمت تحتانی بنفش مایل به قرمز هستند. میوه ها و گلها کوچکتر از حد معمول هستند. ریشه ها کوچکتر، به رنگ تیره و لکه دار هستند

برای مشاور اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی با شماره 02632717181 تماس بگیرید

رفع کمبود فسفر توت فرنگی

مقدار فسفر مورد نیاز باید قبل از کشت و بر اساس آزمون خاک توصیه شود. مصرف فرم محلول فسفر مانند مونو پتاسیم فسفات به صورت کود آبیاری و یا محلول پاشی توصیه می شود.

همچنین برای رفع کمبود فسفر توت فرنگی می توان از سوپر فسفات تریپل، فسفات آمونیم نیز استفاده کرد که میزان هر کدام از این کودها با توجه به نوع گیاه و میزان فسفر قابل دسترس خاک متفاوت است

چرا میوه های توت فرنگی کامل قرمز نمی شوند

 کمبود پتاسیم توت فرنگی باعث  قهوه‌ای شدن برگهای بالغ و خشکیدن سطح رویی برگ میشود، تغییر کیفیت میوه تحت تاثیر کمبود پتاسیم، میوه ها کاملا رنگ نمی‌گیرند و بافت میوه گوشتی شده و فاقد طعم است.

رفع کمبود پتاسیم: جهت رفع سریع کمبود پتاسیم می توان از کود پتاس بالا استفاده کرد.

سمیت پتاسیم

زیادی پتاسیم باعث ایجاد میانگره های بزرگ، برگ های سبز روشن و سپس رشد کوتوله و نقاط قهوه ای می شود. باعث کمبود کلسیم، منیزیم و احتمالاً آهن، منگنز و روی می شود. در کشت هیدروپونیک می توان با افزودن کلسیم بیشتر به محلول غذایی اثرات سمیت پتاسیم را کاهش داد.

برای مشاور اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی با شماره 02632717181 تماس بگیرید

سیاه شدن برگ های جوان توت فرنگی نشانه چیست؟

علایم کمبود کلسیم در توت فرنگی

سوختگی نوک برگ های جوان، این برگ ها به طور کامل گسترش نیافته و سیاه می شوند.

دمبرگ نکروزه شده و برگ می ریزد

برگ های جوان فنجانی شکل و چروکیده می شوند

پوشش متراکمی از دانه در یک قسمت از میوه یا تمام دیده می شود و سبب بدشکلی میوه شده و میوه مزه ترش دارد

ریشه ها کوتاه، زبر و تیره می شوند.

رفع کمبود کلسیم

کود کلسیم در کشتهای گلخانه ای به صورت خاک کاربرد به میزان 10-5 کیلوگرم در هکتار و به صورت محلول پاشی با غظت 2-1.5 در هزار از زمان شکل گیری میوه استفاده می شود.

در کشت توت فرنگی هر 10-8 روز یکبار با غلظت 2-1.5 در هزار محلول پاشی می شود

قهوه ای شدن حاشیه برگ توت فرنگی نشانه چیست؟

علائم کمبود منیزیم:

صورت قهوه ای شدن حاشیه برگ و سپس توسعه یافتن آن به سمت نواحی بین رگبرگی که در کمبودهای شدید لکه های کلروزه به نکرز تبدیل می شوند

دمبرگها کوتاه و قاعده برگ سبز و متورم میشود و میوه در گیاهان با کمبود منیزیم رنگشان روشنتر و بافتشان نرمتر است

برای مشاور اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی با شماره 02632717181 تماس بگیرید

رفع کمبود منیزیم

برای رفع کمبود منیزیم میتوان از روشهای مختلفی استفاده کرد. در صورتی که منیزیم در قالب مواد آهکی در خاک تأمین شود این مواد باید ضمن پخش سطحی در خاک با خاک مخلوط شوند.

مواد آهکی تنها در شرایطی که خاک رطویت داشته باشد و درجه حرارت نیز مناسب باشد در آزادسازی منیزیم برای گیاهان موثر خواهند بود.

بنابراین آهک دهی قبل از کشت گیاه توصیه می شود. در صورتی که از کودهای شیمیایی استفاده می شود روش نواری و شیاری در مقایسه با پخش سطحی تاثیر بیشتری دارد.

می توان کودهای سولفات منیزیم، سولفات مضاعف منیزیم و پتاسیم با توجه به توصیه های شرکت تولید کننده استفاده کرد.

برای رفع سریع کمبود منیزیم می توان از محلول پاشی برگی با حجم زیاد با غلظت 2 درصد سولفات منیزیم یا حجم کم با غلظت 10 درصد سولفات منیزیم استفاده کرد.

در کشت هیدروپونیک می توان سولفات منیزیم را به محلول غذایی افزود.

سمیت منیزیم

در صورت سمیت منیزیم برگ ها تیره شده و برگ های جوان به سمت بالا خمیده می شوند. می توان با غلظت کلسیم بالا از سمیت منیزیم کاست.

برای مشاور اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی با شماره 02632717181 تماس بگیرید

عناصر میکرو

کمبود مس در توت فرنگی به چه صورت ظاهر می شود

یکی از اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی کمبود مس است. علائم کمبود مس در توت فرنگی ممکن است با سایر اختلالات و یا بیماریها اشتباه گرفته شود.

در اثر کمبود مس گیاهان پژمرده شده و تاج آنها از بین میرود. پهنک برگهای جوان به رنگ سبز روشن در می آید و به تدریج نواحی بین رگبرگی و رگبرگها به رنگ سفید در می آیند و تنها حاشه برگ ها به رنگ سبز باقی می ماند

زردی برگ و سبز ماندن رگبرگ های توت فرنگی در اثر چه اختلالی ایجاد می شود

در صورت کمبود آهن نواحی زردی بر روی برگ های توت فرنگی ایجاد شده و رگبرگ ها سبز باقی می مانند

رفع کمبود آهن

یک روش برای اطمینان از قابل دسترس بودن آهن برای گیاهان استفاده از کلات های آهن مثل سکوسترین آهن است. این کلات ها از رسوب آهن به وسیله فسفات جلوگیری می کنند.

استفاده از کلات های آهن ماتیلدا، کلات EEDHA  و کلات آهن EDTA  با قابلیت جذب سریع توسط گیاه ضمن رفع سریع کمبود آهن در گیاهان باعث رفع زردی و افزایش رشد و عملکرد گیاه می شود.

برای مشاور اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی با شماره 02632717181 تماس بگیرید

علائم کمبود روی در توت فرنگی و راه درمان آن چیست؟

 كمبود روي در توت فرنگی با ایجاد لكه‌هاي سبز رنگ در حاشيه برگ‌هاي جوان ديده مي‌شود. پهنك برگ كشيده و باريك شده،ممكن است رگبرگ‌ها وپهنك برگ قرمز و تعداد و اندازه ميوه نيز كاهش يابد

سوختگی حاشیه برگ و پیچ خوردگی حاشیه پهنک برگ به سمت بالا در توت فرنگی نشانه چیست؟

کمبود منگنز

اولین علامت کمبود منگنز سبز کم رنگ تا زرد شدن برگهای جوان است. رنگ سبز برگ های توت فرنگی در نواحی سبز رنگ به تدریج از بین رفته و رگبرگ ها به صورت شبکه ای در می‌آیند.

با پیشرفت کمبود رگبرگ های اصلی سبز تیره باقی مانده در حالیکه در فضای بین رگبرگ ها زرد می‌شود که در پی آن سوختگی حاشیه برگ و پیچ خوردگی حاشیه پهنک به طرف بالا را خواهیم داشت.

نواحی سوخته شده به سوی مرکز برگ به صورت شعاعی در امتداد رگبرگ ها توسعه می‌یابد.

چرا میوه توت فرنگی بد شکل می شود

یکی از اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی کمبود بر است. كمبود بُر روي برگ‌ها جوان اثر مي‌گذارد. پيچيدگي لبه برگ های جوان، بدشكلي ميوه و كاهش رشد ثانوي ريشه‌های توت فرنگی از علائم كمبود است.

در حالت كمبود معمولي, اندازه گل‌ها و همچنين توليد دانه گرده كاهش مي‌يابد و در نتيجه ميوه‌ها كوچك و بدشكل مي‌گردند. اين علائم با كمبود كلسيم كه فاصله بين دانه‌هاي ميوه كاهش مي‌يابد متفاوت است

برای مشاور اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی با شماره 02632717181 تماس بگیرید

علائم کمبود مولیبدن در توت فرنگی

علائم اوليه كمبود مولیبدن بسيار مشابه با علائم كمبود ازت است اما برخلاف علائم كمبود ازت، نواحي نكروزه در نهايت مانند كمبود گوگرد در پهنك برگها توسعه يافته و بدنبال آن به طرف كناره هاي بالاتر پهنك گسترش مي يابند

مدیریت تغذیه توت فرنگی

برای مشاور اختلالات تغذیه‌ای توت فرنگی با شماره 02632717181 تماس بگیرید